Pregunta de Ciencias Naturales

mlangworth

Los lípidos insaturados están generalmente en estado líquido a temperatura ambiente. Un ejemplo de esto es del Aceite de oliva qué contiene grandes cantidades de un ácido graso insaturado llamado ácido oleico.

Su estado líquido se debe a que los hidrocarburos que lo componen tienen enlaces __________que crean pliegues qué evitan qué las cadenas se compacten __________ 

Respuesta correcta:

3 dobles, fuertemente

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