Pregunta de Dominio Científico del Examen Ser Bachiller del Senescyt

Con base en el texto, identifica el efecto que tendría el consumo de arroz, rico en betacarotenos, en la salud humana.

Se están realizando estudios para la introducción por ingeniería genética de dos genes que codifican las enzimas fitoeno sintetasa y fitoeno desaturasa, que permiten la síntesis y acumulación en los granos de arroz de betacarotenos; compuestos que proveen la dosis diaria para sintetizar provitamina A, un precursor de la vitamina A.
A) Síntesis de factores de coagulación
B) Síntesis de colágeno
C) Formación de fotopigmentos en la retina
D) Absorción y fijación del calcio
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Soluciones

Solución #2454
+ 9 - 1
Al decir que los betacarotenos tienen compuestos para sintetizar provitamina A, precursor de la vitamina A.
Una de las funciones de la vitamina A es:
  • La vitamina A ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y piel sanos. Se conoce también como retinol, ya que produce los pigmentos en la retina del ojo.
 
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